E assim se passou mais um Sábado, desta vez não fui à caminhada, mas estive entretida. Agora à tarde estudei e fiz uma comida diferente para o jantar, que vou deixar aqui a receita porque senão esqueço-me.
Piquei uma cebola e dois dentes de alho.
Refoguei em azeite.
Meti lá dentro rojões de porco. Deixei ganhar cor.
Depois, despejei para dentro do tacho uma mini, sal, pimenta, manjericão, orégãos e um pacotinho de molho de soja (15 ml).
Deixei ferver e depois cozinhar 20 minutos em lume brando.
A carne ficou macia e com um sabor bem diferente. Gostei!
O pacotinho de molho de soja tem história. Aquilo vem com o sushi da Noori. Ora eu não gosto de sushi, mas tenho duas amigas que adoram, mas não gostam do molho. Portanto, “matam-se dois coelhos de uma cajadada” (odeio este provérbio) e elas comem sushi e eu fico com molho para cozinhar!
